Aunque la situación del país limita la confianza emprendedora y la cantidad se ha impuesto sobre la calidad, hay jóvenes que confían en crear productos de calidad, como es el caso de Daniel Veroes, un venezolano amante de las brasas y de la versatilidad que este tipo de cocción puede ofrecer, quien lanzó su línea de vegetales ahumados. Así es como en días pasados, como parte de las conocida Experiencia BOD, se realizó una degustación de sus vegetales ahumados Asador en Bodega Express, en Caracas. Daniel explicó que su pasión siempre ha sido los vegetales, pero que como es un experto parrillero, decidió crear los vegetales ahumados Asador, los cuales son una delicada y gustosa mezcla de tomates, cebolla y pimentón, todos cosechados y seleccionados localmente, asados sobre maderas criollas de algarrobo y puy, y con un toque de aceite de soya, que funge como conservante natural y garantiza la duración del producto en estante por siete meses. La degustación estuvo acompañada con una criolla cerveza artesanal Destilo, tambien emprendimiento artesanal reciente. ¡Que siga el emprendimiento!